Chránime slovenské remeselné pivovary
Kto sme
PIVOBRANA je otvorené hnutie na obranu nášho nezávislého slovenského piva, ktoré nie je vo vlastníctve nadnárodných pivných spoločností. V roku 2009, keď sa zakladala Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska, bolo na Slovensku okrem dvoch nadnárodných koncernov a jedného posledného nezávislého priemyselného pivovaru, len 7 minipivovarov, ktoré varili pivo spravidla určené pre vlastné prevádzky.
Jedným z cieľov hnutia je zachrániť slovenskú tradíciu varenia piva, ktorá je staršia ako si mnoho z nás vôbec dokáže predstaviť a podporovať vznik malých nezávislých pivovarov. Naše ciele spĺňajú naše očakávania a dnes v roku 2017 je na Slovensku už viac ako 60 minipivovarov a tento trend stále pokračuje.
Čo robíme?
Obraňujeme pivá vyrobené poctivým tradičným spôsobom, s dlhou dobou zrenia, bez chemických náhrad, s použitím najkvalitnejších prírodných surovín. Ľudia chodia na pivo do rodinných minipivovarov, pretože im pivečko doma navarené chutí viac, ako bežné pivá, hoci je väčšinou trochu drahšie. Slovenské nezávislé pivovarníctvo je vnímané doma aj vo svete, ako veľmi progresívne a produkty dosahujú často nadštandardnú kvalitu, vďaka čomu vyhrávajú svetové ocenenia.
Naše malé pivovary majú veľmi kvalitné špičkové technologické zázemie, robia vlastný výskum a vývoj, často veľmi sofistikovaných produktov, sládkovia sú sčítaní a veľakrát s bohatou praxou z homebrewingu.
Náš cieľ
Našou snahou je dosiahnuť férové podnikateľské podmienky v oblasti pivovarníctva a pivnú rôznorodosť v prevádzkach. PIVOBRANA bude vždy podporovať poctivé obchodné praktiky, ktoré nie sú založené na zneužívaní sily peňazí, ale na kvalite produktu.
Vždy budeme proti agresívnemu „kupovaniu“ prevádzok nadnárodnými koncernami, ktoré zväčša smeruje k tomu, že v prevádzkach sa čapuje pivo len z jedného pivovaru.
Staňte sa súčasťou rastúceho hnutia Pivobrana už dnes!
Získajte prístup k informáciám o pivných podujatiach a festivaloch, a zúčastnite sa aj našich akcií a súťaží s cenami od našich členov z radov domácich pivovarníkov!